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- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
食用酸性蛋白酶
类别
酸性蛋白酶
品牌
酸性蛋白酶生产商
酶活力
10万
酶活力保存率
99
砷含量
0.00001
有效物质含量
99
重金属
0.00001
产品规格
25*1
CAS
见包装
外观
粉末
货号
35658678
是否进口
否
保质期
两年
产地
成都
标准
国标
图文介绍
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的 适pH,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的 适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。这一类蛋白酶中研究 彻底的是胃蛋白酶。
中文名酸性蛋白酶性 状固体型为粉末状温 度30℃-50℃PH范围2.5~6.0
产品特性
1、白酒工业:
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生产:
能有效阻断 生成,缩短啤酒成熟期。
4 饲料添加剂:提高饲料利用率。
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,水解蛋白质,应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的 适pH,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的 适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
企业简介
企业法人:
蒋丹华
企业类型:
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期:
2013-05-03
经营状态:
存续
工商注册号:
510107000650824
社会统一信用代码:
915101070669844011
组织机构代码:
066984401
注册资金:
600.000000万人民币
经营范围:
生物技术推广服务;生物技术开发服务;生物技术咨询;生物技术转让服务;销售:食品添加剂、保健食品、饲料添加剂、化工产品(不含危险品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
企业地址
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