拐枣肉质果梗中含拐枣糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有"糖果树"的盛名，又有"鸡爪梨"、"甜半夜"之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。拐枣还含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克

——拐枣提取物——

【产品名称】拐枣提取物  枳椇子提取物

【英文名称】Raisin seed extract

【提取来源】拐枣提取物植物拐枣为为鼠李科枳椇属植物枳椇Hovenia dulcis Thunb.的带有肉质果柄的果实或种子。

【化学成份】拐枣提取物含黑麦草碱、枳椇苷、拐枣黄酮、葡萄糖及苹果酸钾等。

【规    格】拐枣提取物可以按原材料与成品的比例浓缩制成干粉,产品规格有5:1,10:1,20:1,50:1,200:1具体比例根据客户需要。

【检测方法】TLC(薄层色谱)

【性    状】棕色粉末

【目    数】拐枣提取物95%通过80目 ,也可根据客户要求订制

【产品包装】拐枣提取物0.5-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装，

            25kg拐枣提取物为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装

【保    存】拐枣提取物贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温

【保 质 期】拐枣提取物原包装24个月有效