中文名称：弹性蛋白酶

英文名称：Elastase, pancreatic from porcine pancreas

别名：胰肽酶Ⅰ

CAS：39445-21-1

来源：是由动物的胰脏用水提取而得，也可用细菌的培养液在低温下用水提取而得。

产品性状：

其外观呈淡黄色至深黄色粉末，也可是浅褐至深褐色液体。可溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性。

产品用途:

在医学临床主要用于治疗高血脂症，防止动脉粥样硬化、脂肪肝。也可用于肉类和水产加工中的嫩化。 

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