产品名称：复配腐竹淀粉宝

　　主要成分：生物酶制剂、乳化剂、增筋剂、变性淀粉等

　　使用范围：腐竹类制品

　　产品特点：

　　1、本品不含吊白块、硼砂、乌洛托品等违禁品，符合标准；

　　2、本品能使玉米淀粉与大豆蛋白发生交联反应，形成良好的网状结构，从而提高腐竹的筋度；

　　3、使豆浆具有良好的滑润性，不易花边、沾手，挑皮等；

　　4、增加腐竹的延展性，对腐竹的筋度、亮度都有显著的提高，提高出品率。

　　添加量：按淀粉的1-2%

　　使用方法：先取一定量该产品与淀粉和水充分溶解均匀，静止40分钟左右，然后待开气压煮浆时，把淀粉溶液缓慢倒入豆浆锅中

　　产品规格：25公斤/袋

　　储存条件：密封储存于阴凉、干燥、通风处，不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。避免高温。

　　保质期：十二个月