产品名称： 核桃肽  

天然/组成： 天然 

等级： 食物级 

含量： 85% 

外观： 棕色粉状 

包装： 10KG/纸箱 可拆分 

成份： 以脱脂核桃蛋白为质料，用现代生物定向酶切技术获得的肽类物质。经分子量检测，其相对分子量在1000D以下的占80%以上。 

类别： 天然食物 

职业： 食物 

主要成分：核桃 ，又称胡桃，养分价值丰厚，核桃小分子肽，是由纯植物核桃仁中提取，选用生物酶解技术，成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种养分成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可自动被人体消化使用、吸收率高，市场前景宽广。 

1.范畴： 养分强化剂 

下延产品： 饮料、糕点等养分食物 

运用： 核桃多肽区别于核桃蛋白具有很大的优势，核桃多肽会使得富含的、天冬氨酸、以小分子的方式存在，能在内直接吸收使用，生物使用率高。可开发作为食物的添加剂，不仅能进一步丰厚食物的养分，还能有效地增强食物的特性。 

用法用量： 按需适量 

2.范畴： 保健食物质料 

下延产品： 增强智力及促进记忆的保健食物