NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量40.01NaOH在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油，不溶于丙醇。在高温下对碳钠也有腐蚀作用。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应，与酸类起中和作用而生成盐和水。

生产洗涤剂

肥皂：制造肥皂是火碱古老和广泛的用途。

NaOH一直被用于传统的生活用途。直到今天，肥皂、香皂和其它种类的洗涤用品对火碱的需求量依然占火碱的15%左右。

脂肪和植物油的主要成分是三酸甘油酯（三酰甘油），它的碱水解方程式为：

(RCOO)3C3H5（油脂）+3NaOH=3(RCOONa)（高级脂肪酸钠）+C3H8O3（甘油）

该反应为生产肥皂的原理，故得名皂化反应。

R基可能不同，但生成的R-COONa都可以做肥皂。常见的R-有：

• C17H33-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。

• C15H31-：正十五烷基。R-COOH为软脂酸。

• C17H35-：正十七烷基。R-COOH为硬脂酸。

洗涤剂：NaOH被用于生产各种洗涤剂，甚至如今的洗衣粉（十二烷基苯磺酸钠等成分）也是由大量的火碱制造出来的，火碱被用于磺化反应后对过剩的发烟进行中和。

造纸

NaOH在造纸工业中发挥着重要的作用。由于其碱性特质，它被用于煮和漂白纸页的过程。

造纸的原料是木材或草类植物，这些植物里除含纤维素外，还含有相当多的非纤维素（木质素、树胶等）。加入稀的NaOH溶液可将非纤维素成分溶解而分离，从而制得以纤维素为主要成分的纸浆。

人造纤维和纺织

人造纤维如人造棉、人造毛、人造丝等，大都是粘胶纤维，它们是用纤维素、NaOH为原料制成粘胶液，经喷丝、凝结而制得。

在纺织工业中，NaOH被用于纤维的处理和染色，且用于对棉纤维进行丝光处理。棉织品用火碱溶液处理后，能除去覆盖在棉织品上的蜡质、油脂、淀粉等物质，同时能增加织物的丝光色泽，使染色更均匀。

精炼石油

石油产品经洗涤后还含有一些酸性物质，必须用NaOH溶液洗涤，再经水洗，才能得到精制产品。

折叠防护措施

呼吸系统防护:必要时佩带防毒口罩。

眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。防护服:穿工作服(防腐材料制作)。小心使用，小心溅落到衣物、口鼻中

手防护:戴橡皮手套。

其它:工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。