不锈钢冷却器是翅片散热器的一种，是为了提高换热效率，在换热管的表面通过增加翅片来增大换热管的外表面积（或内表面积），从而达到提高换热效率的目的。

散热设备(heat exchanger)，是将热流体的部分热量传递给冷流体的设备，使流体温度达到工艺流程规定的指标的热量交换设备，又称热交换器。换热器种类很多，但根据冷、热流体热量交换的原理和方式基本上可分三大类即：间壁式、混合式和蓄热式。在化工生产中翅片换热器可作为加热器、冷却器、冷凝器、蒸发器和再沸器等，应用更加广泛。

     由于散热设备的翅片高度大大超过了翅片厚度，因此，沿翅片高度方向的导热过程类似于均质细长导杆的导热。此时，翅片的热阻就不能被忽略。翅片两端的温度等于隔板温度，随着翅片和介质的对流放热，温度不断降低，直至在翅片中部区域介质温度达到平衡。

     冷却器材质可以定制为钢、铝、铜、304、316等材质。