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【中文名称】芦笋多糖
【英文名称】Asparagus Extract
【拉丁学名】Asparagus officinalis L.
【产品规格】10:1
【产品外观】棕色粉末
【检测方法】TLC
营养分析
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
营养价值
芦笋的营养价值 高,每1千克鲜芦笋中,含蛋白质25克,脂肪2克,碳水化合物50克,粗纤维7克,钙220毫克,磷620毫克,钠20毫克,镁200毫克,钾2.78克,铁10毫克,铜0.4毫克,维生素A900毫克,维生素C330毫克,维生素B11.8,素B20.2,烟酸15毫克,泛酸6.2,生素B61.5,叶酸1.09物素17微克,可放出热量109.2千焦耳。含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。
营养特点
1.是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。芦笋嫩茎含水93.2%,蛋白质1.7%~3.0%,脂肪的含量很低,仅0.2%,粗纤维1.0%。维生素含量很高,维生素C平均含量为41.4毫克/100克,比蒜薹高5倍;维生素B1为80~92.5毫克/100克;维生素A是胡萝卜的1.5倍,达到29400国际单位。
2.是蛋白质的氨基酸组成。氨基酸含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%。据北大生物系分析,人体所需的8种氨基酸含量都很高,其中精氨酸与赖氨酸之比为1.06。特别是在所有的氨基酸中, 天门冬氨酸含量高达1.826%,占氨基酸总含量的13.23%。
3.是芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分。
【产品规格】4:1 5:1 10: 1 20:1 100:1 或根据客户要求订制
产品默认为水提,需要醇提或者其他提取溶剂可联系客服
【检测方法】TLC(薄层色谱)
【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装,内衬无菌袋真空包装,
25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装
【保 存】贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温
【保 质 期】原包装24个月有效
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