本场红瑶笨鸡苗品种优良，土鸡品种有红羽系和黑羽系。可根据客户需要区分订购，笼养或小床育雏，从三周起可自由开食，还应注意每天的料量，合理的调食，放养期的补料也是至关重要的。

由于土鸡大多处于放养的状态，且喂养时间较长，所以其掌底部会有层厚厚的茧，肉质好吃。

大型机械化鸡场，由于饲养数量大，无法教小鸡饮水，可采用饮水器饮水。