巴氏杀菌流水线包括：巴氏杀菌机、冷却机、震动沥水机、风干除水机、输送机等备。其中各单机可以单独使用，该流水线温度可调，自动控温，也可用于蔬菜，水果，海产品蒸煮杀青。下面介绍一下巴氏杀菌机。

   巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备，设备采用不锈钢输送网带输送操作，输送速度无极或变频调节，具有自动操作的功能，整机采用 SUS304不锈钢制作，蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。

该机采用蒸汽加热、电加热等多种加热方式供用户选择。

 巴氏杀菌流水线可以根据不同产品、不同的产量、不同的工艺要求设计生产，满足不同层次的客户需要。

 1.温度。巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度（常压）可调，适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。

 2.杀菌时间。杀菌时间可调，设备内部采用不锈钢输送网带带动前进，带动的速度就是杀菌得时间，输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。

 3.热源。该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式，而蒸汽是目前使用多的方式，而伴随着 对环保的要求，电加热使用的越来越多。

 4.材质。该机除电机、传动部分，其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。

 5.设备的大小。我公司为用户提高免费设计生产的服务，针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸，来设定合适的设备。

适应范围：

  巴氏杀菌流水线采用国内知名工艺，适用于酱菜、奶制品、饮料制品、卤制豆干等多种食品的杀菌工艺，该机具有全自动化操作，大大节约了企业员工的劳动力，提高了产品的品种及质量。