辣椒烘干房 辣椒干燥设备 红辣椒干烘烤炉 蓝天

辣椒烘干房可实现低温空气封闭循环烘干，物料烘干质量好。通过控制装置的工况，使烘干房的热干空气的温度在20～70℃之间，可满足大多数热敏物料的高质量烘干要求；烘干介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药品或生物制品尤其重要。此外，当物料对空气中的氧气敏感（易氧化或燃烧爆炸）时，还可采用惰性介质代替空气作为干燥介质，实现无氧干燥。

辣椒烘干房中加热空气的热量主要来自回收烘干房排出的温湿空气中所含的显热（6－6＇）和潜热（6＇－7)，需要输入的能量只有热泵压缩机的耗功，而热泵又有消耗少量功即可制取大量热量的优势，因此热泵烘干装置SMER（消耗单位能量所除去湿物料中的水分量）通常为1.0～4.0kg/kWh，而传统对流干燥器的SMER值约为0.2～0.6kg/kWh。

辣椒烘干房温度、湿度调控方便。当物料对进干燥室空气的温度、湿度均有较高要求时，可通过调整蒸发器、冷凝器中工质的蒸发温度、冷凝温度，满足物料对质构、外观等方面的要求。

辣椒烘干房可回收物料中的有用易挥发成分。某些物料含有用易挥发性成分（如香味及其它易挥发成分），利用热泵干燥时，在烘干房内，易挥发性成分和水分一同气化进入空气，含易挥发性成分的空气经过蒸发器被冷却时，其中的易挥发性成分也被液化，随凝结水一同排出，收集含易挥发性成分的凝结水，并用适当的方法将有用易挥发性成分分离出即可。

辣椒烘干房与其它低温（进干燥室空气温度＜40℃）干燥装置（如微波干燥、真空干燥、冷冻干燥）相比，由于设备初投资小，运行费用低，辣椒烘干房装置具有明显的经济性。热泵烘干装置的设备成本主要是热泵部分和烘干房部分，其中烘干房部分与普通对流烘干房要求相同，无特别的气密性和承压性要求。