【产品简介】

      中文名称：三氯蔗糖   

      中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   

      英文名称： Sucralose 

      甜     度：是蔗糖的600-650倍

      CAS号：56038-13-2 

      分子式：C12H19Cl3O8 

      分子量：397.64 

【产品特点】

       ⒈ 甜度高，是蔗糖的600-650倍

       ⒉ 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的

       ⒊  的安全性，ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问

       ⒍ 不会引起龋齿，对牙齿健康有利

       ⒎ 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。

        因此，该产品是当今理想的强力甜味剂。

【产品性状】

      性状：白色粉末状产品，极易溶于水

【产品用途】

       1.三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；    

       2.高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；    

       3.发酵食品；    

       4.保健食品等使用的低糖产品；    

       5.水果罐头类、蜜饯类食品的生产；    

       6.快速灌装饮料生产线。

【应用领域】

     食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

     饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。