20型香肠斩拌机， 斩拌机，成套台烤加工设备斩拌机的工作原理是通过斩拌刀的高速旋切力，将原料斩拌成肉馅或者泥状，其搅拌后的原料可以用来制作肉丸，灌肠，用斩拌机斩拌的原料口感何用人工刀切的馅料相同， 斩拌机是大、小肉类加工厂必不可少的设备之一，除了加工肉类还可以用于坚果，水果，蔬菜等特殊产品的斩拌成套台烤加工设备。

20型香肠斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标， 斩拌机抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌成套台烤加工设备

20型香肠斩拌机斩拌机价格配置

1）整机采用的304不锈钢材料（包括肉盘），专业的斩拌刀。

2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。

3）上盖有保护装置、 斩拌机湿度显示。

4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的原有色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备成套台烤加工设备。