湘玉竹

湘玉竹（Polygonatum odoratum），别名铃铛菜，尾参、地管子、甜草根，是百合科黄精属多年生草本植物，药材为干燥的根茎。玉竹为湖南省道地药材，其中猪屎尾参应用 广，商品药材称为湘玉竹。产地：主产于湖南，以由湖南邵阳产玉竹加工而成的为佳品。

湘玉竹种植基地近照

企业法人王兴隆先生在湘玉竹种植基地察看

湘玉竹打种

湘玉竹栽培种植管理技术

玉竹的特性

一、        宿根性

玉竹是多年生宿根植物，一般两年挖， 多三年挖，第四年挖老块茎就会腐烂。种植期不能超过三年。

二、        地上茎单一性

当年 性，一根玉竹种块茎一年只萌发一根地上茎，不分枝，地上茎折断或其他原因死苗后当年不再萌发新苗， 年才能萌发一根新苗，

三、        地下茎横向生长性和分支性

玉竹地下茎横生略向地上表土倾斜，地下茎每年以三倍数增生，一年分三个地下茎，呈鸡爪型，第三年分九个地下茎。

四、        地上茎植株倾斜生长性

玉竹地上植株不直立生长而是成30度角倾斜向上长，这是由玉竹植株遗传特性决定的。

玉竹的生长发育过程

一、        休眠期

自头年10月至次年2月约5个月150天左右，首先地上茎的养分逐渐向地下茎转移，把养分贮藏在地下茎内，然后地上茎黄化、枯萎直至逐渐死亡。

二、        萌芽期

春分至谷雨30天左右地下茎发芽陆续萌发出土。

三、        旺盛生长期110天左右，从谷雨至立秋，立夏至小暑为生长 快期，这时分化三年地下茎一正两负成鸡爪型排列，向前向上延伸，所以玉竹每年要培土。

四、        缓慢生长期75天左右

从立秋至霜降前止，以后进入休眠。

五、        玉竹生长周期，玉竹的生长周期是：三月萌芽出土→四月植株长成→五月开花→六月果实成熟→九月地上茎枯萎开始越冬，一年内生长200天左右，一般两年挖，根试验研究表明，一周年收获量是用种量的4倍，实际增长3倍，如每亩播种300千克，则收获量为1200千克，第三年收获量是用种量的8-10倍，即播种300千克，收获3000千克。

玉竹生长对环境条件的要求

一、        温度：地上茎萌芽适宜温度10-15℃；现蕾开花适宜温度18-22℃；地下茎适宜生长温度19-25℃

二、        水分：喜湿润，怕渍水，年降雨量800-1500毫米都能生长，相对空气湿度80%生长 适宜，因此越冬期间我们用枯枝落叶等物覆盖地表，主要起保湿调温作用。

三、        养分：玉竹是高肥作物，多施肥才能高产优质。

四、        土壤：以土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙土为好。

玉竹栽培技术要点

一、        品种选择及繁殖材料准备与贮藏

1、             选用良种，猪屎玉竹是目前玉竹栽培品种中 的品种，比竹节尾增产两到三倍，年生亩产鲜品3000-4000千克， 高的达到5000千克，而且加工成品质量好，深受外商喜爱。

2、             精选种苗：为了提高栽培质量、出苗率，确保出苗长齐，生长均匀一致，在选择玉竹种苗时要选择当年生的地下根茎，顶芽粗壮、无病斑虫伤、无机械损伤、个体大小均匀、色黄白、顶芽饱满、重量在10克以上、带有部分须根的新鲜根茎做种苗，一般每亩需种300-400千克。

3、             种苗处理与贮藏

玉竹种根茎选好后，在播种前进行一次药剂消毒处理，消毒剂可采用菌毒清1000倍液或可杀得2000倍液，或托布津加代森锰锌600倍液，将种茎浸泡2-3分钟取出即可播种。经过浸种能控制和减少病毒通过种苗传播，有利大田增产。

玉竹种茎层积贮藏的方法：选择通风的屋角或暑窖贮藏，一是铺一层新鲜黄土或细沙，再摊一层玉竹种茎，堆放3-4层，二是利用山洞或岩洞的阴凉、潮湿条件，将玉竹种苗直接堆放洞内。这些方法都能保持种茎新鲜，提高出苗率。

4、             换种：玉竹在一个地方种植多年易感染病害、抗病性减弱，因此有计划的更换种茎，能增强抗性，减轻病害，有利于夺取高产。为了防止优良品种因长期营养繁殖而造成种性退化，可每隔2-3年通过异地高海拔地区繁殖复壮优良品种。

选地整地

一、选地：

宜选择背风向阳排水良好，土地疏松，土层深厚，富含有机物的砂质土或壤土，不论平地或者坡地均可栽培，忌在地势低洼易积水地块栽培，忌连作。在丘陵坡地栽培宜从坡下开始逐年往坡上移栽，前作 是豆科作物，如玉米、大豆、花生等，在玉竹地的周围，不要烧砖瓦，因其会产生二氧化硫有害气体，玉竹非常敏感，容易造成死苗。

二、        整地：

地选好后，抓紧在前作物收获后立即翻耕，要求深度30CM为好，除尽杂草，让烈日暴晒，如多年生杂草严重的地段，先采用化学药剂除草，如农达、农家乐、草甘磷等除草剂均可，待杂草死尽，地下根茎腐烂再翻耕种植即可。

三、        施足底肥

玉竹是多年生高产作物，年内的生长期达200多天，需要充足的养分才能够达到高产，因此必须施足基肥，每亩施栏肥20-30担或复合肥100千克，但复合肥不能沾到种茎上，会使种茎腐烂。

合理密植 适时早种

一、        合理密植

玉竹产量是由每亩株数及每株地下茎的重量两个因素组成的，试验结果表明玉竹栽培密度以30*10CM和25*15CM产量 高。

二、        适时早种

玉竹早种是高产的重要环节，以立秋、处暑、白露产量 高，主要原因是此时玉竹顶芽鳞片包的紧密，芽嘴向前，到了寒露、霜降芽嘴上翘容易损伤，栽种过迟产量明显降低，播种时间为8-12月，这段时间播种越早越好。（也可于次年2月中下旬至3月初，利用大棚或温室温床将玉竹种茎进行催芽处理，经过7-10天催芽处理后，待外界气温稳定回升到5℃以上，即可播种。）

三、        播种深度

与播种地区的气候有密切关系，天气干旱则稍深，反之则稍浅，播种深度一般5-8厘米为好，过深地下新生根茎竖直向上生长，引起次年植株密集成丛，过浅地上茎暴露出地面而影响品质和产量。

四、        播种方法

玉竹播种时应选晴天，特别雨后放晴，地上干湿适中为播种的 时机，播种方法一般采取“一边倒排种法”，将种茎横放在播种沟内排成单行，顶芽朝相同方向，略向上倾斜，然后把复合肥料放在株与株之间再盖土，一边倒方法的优点是：生长平衡，有利光合作用，收挖方便，不易挖断地下茎。

五、        种植地覆盖

玉竹栽后覆盖是夺取高产的重要一环，因为玉竹种下去到来年3月出苗，要经过200天左右的长时间，为了在这段时间保持种植地湿润，调节温度，抑制杂草生长必须进行覆盖，覆盖材料可用茅草枯枝落叶或稻草麦秆，覆盖物腐烂后又可作为有机肥料，可以增加土质有机质，改良土壤，一般要盖8-10CM厚左右。

玉竹的田间管理

一、        栽种至萌芽期管理

当年8月至次年3月为栽种至萌芽期，这时要做好两件事：一是11月施一次人粪尿，可在行间开沟或在表土泼施，每亩20担；二是土表覆盖，在栽后进行，防止干旱时土壤水分蒸发，覆盖厚度10CM，覆盖物为茅草枯枝落叶或稻草麦秆。

二、         个生长年的管理

一是出苗后防止人蓄入园踩段嫩茎，因地上茎当年 ；二是人工及时清除杂草，切勿用锄，以免伤根茎导致腐烂，雨后或土壤过湿不宜拔草，一般拔草5-8次；三是病虫防治，出秒后用可杀得或霉毒清加敌敌畏防治灰霉病和地老虎；四是追肥，出苗后追一次稀薄人粪尿每亩50千克加水300千克，也可每亩用尿素15千克、钾肥20千克撒施，不宜用氮胺，冬季倒苗后盖一次土杂肥或猪牛粪，每亩猪牛粪100担或复合肥100千克，撒施土表后覆盖茅草枯枝10CM。

三、         生长年的管理

一是出苗后追一次腐熟人粪尿每亩20-30担兑水泼施，促进地下茎迅速膨大；二是用可杀得或菌毒清加敌敌畏防治病虫害；三是开沟排水，防止畦面渍水，地下茎腐烂。

四、        玉竹的病虫害防

一、        病害

1、             玉竹灰霉病

4月中旬始发，主要危害叶片，严重适茎部受害。

防治方法：粉锈克25克或者25克代森锰锌加1-2支增效灵兑水15千克对准叶面或叶背面喷洒均匀。也可用1：1：200波尔多液，可交替使用。

2、             玉竹根腐病

一般发在5-8月，地下根茎局部变色腐烂茎部烂尽叶片枯死。

防治方法：选无病害根茎，做好种苗消毒处理，及时拔除病株，撒一层生石灰，也可用50%多苗灵可湿性粉剂1000倍液，喷洒植物茎部。

二、        虫害

一、蛞蝓，又名鼻涕虫，主要危害茎块，咬食嫩茎芽， 后叶片从根茎处倒下枯死

防治方法：物理防治可降低田间湿度，土地基部撒生石灰。化学防治每亩用螟哒1.5-2.5千克，撒于厢面。