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覆盆子(学名:Rubus idaeus L.)是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
覆盆子的果实是一种聚合果覆盆子系灌木,高1-2米;枝褐色或红褐色,幼时被绒毛状短柔毛,疏生皮刺。小叶3-7枚,花枝上有时具3小叶,不孕枝上常5-7小叶,长卵形或椭圆形,顶生小叶常卵形,有时浅裂,长3-8厘米,宽1.5-4.5厘米,顶端短渐尖,基部圆形,顶生小叶基部近心形,上面无毛或疏生柔毛,下面密被灰白色绒毛,边缘有不规则粗锯齿或重锯齿;叶柄长3-6厘米,顶生小叶柄长约1厘米,均被绒毛状短柔毛和稀疏小刺;托叶线形,具短柔毛。花生于侧枝顶端成短总状花序或少花腋生,总花梗和花梗均密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺;花梗长1-2厘米;苞片线形,具短柔毛;花直径1-1.5厘米;花萼外面密被绒毛状短柔毛和疏密不等的针刺;萼片卵状披针形,顶端尾尖,外面边缘具灰白色绒毛,在花果时均直立;花瓣匙形,被短柔毛或无毛,白色,基部有宽爪;花丝宽扁,长于花柱;花柱基部和子房密被灰白色绒毛。覆盆子果实近球形,多汁液,直径1-1.4厘米,红色或橙黄色,密被短绒毛;核具明显洼孔。花期5-6月,果期8-9月
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