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市面上鲜牛肉的价格非常贵,传统加工方法1斤的成本就接近35元,不掌握现代工艺加工方法,做不出好的口味和高的出品率,只能是忙乎一顿还赚不到钱。义康机械专业制造了大幅提高牛肉出品率的盐水注射机,通过我们实际验证,该设备提高牛肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了牛肉的出品率,还大大改善了牛肉的口感和嚼劲,使您的产品更上档次。
卤煮肉块盐水注射机 卤鸡盐水注射机 雪花牛肉盐水注射机通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机采用SUS304不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。牛肉盐水注射机|添加剂注射机
功能
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到 理想的注射效果。全自动鱼类专用盐水注射机
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏
盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,全自动鱼类专用盐水注射机|耀邦注射机加工领域的应用更加完善。
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义康牌YA-40型脆皮肠液压灌肠机 风干肠双管灌制机器 羊肚包肉罐装设备¥8500.00
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义康牌SMJ-3000型牛尾巴燃气烧毛机 香附子燎毛机器 杭椒烧皮烤皮机¥8500.00
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义康牌SJ-3000型椰果巴氏杀菌机 枇杷膏杀菌流水线 酸梅汤杀菌设备¥9000.00
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