此切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，是食品加工中的所需的设备。调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。外型美观，结构合理，操作方便，具有体积小，重量轻，噪音低，省人员，省电力，性能稳定，质量可靠，清洗容易，移动方便等优点

1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，
2. 机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，
3.切刀采用双面刃切削，工作效率高，
4.切割的肉丁规格小4mm，大30mm。
5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的 要 求。
6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
8.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的所需的设备。