【产品名称】速溶芡实粉
【产品别称】鸡头米、水流黄、鸡头果、苏黄、黄实、鸡嘴莲。
【植物来源】睡莲科植物芡EuryaLe feror Salisb.的成熟种仁。
【产品规格】10：1  
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】TLC
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保  质 期】两年

【中药名】芡实 qianshi

【别名】鸡头米、水流黄、鸡头果、苏黄、黄实、鸡嘴莲。

【英文名】Euryales Semen。

【药用部位】睡莲科植物芡EuryaLe feror Salisb.的成熟种仁。

【植物形态】一年生水生草本，全株有很多尖刺。根状茎粗壮而短，具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形，后生叶浮于水面，叶柄长，叶片稍带心形或圆状盾形，直径65～130厘米，上面深绿色，多皱褶，下面深紫色，叶脉凸起，边缘向上折。花紫色，单生于花葶顶端，花葶粗长，部分伸出水面。花昼开夜闭，花萼2片，花瓣多数，雄蕊多数，子房下位，心皮8个，嵌入于膨大的花托顶端，柱头圆盘状，扁平，略身下凹入。浆果球形，海绵质，污紫红色，密生尖刺，与花蕾均形似鸡头，故称“鸡头米”，种子球形，黑色，花期夏、秋季。

【产地分布】多生池、沼及湖泊中，水底须为疏松的黏泥，否则不易生长。分布于东北、华北、华东、华中及四川、贵州等地。

【采收加工】秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳(外种皮)，晒干。

【药材性状】呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8毫米。衰面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。

【性味归经】性平，味甘、涩。