鱼肉上糠机 SP-400型小鱼上浆机厂家 尚品鱼肉条裹浆机 不锈钢材质制造

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一、刀鱼上浆机介绍：

上浆机又称浸入式上浆机，是通过将产品浸入浆液中，从而使产品涂裹上一层天妇罗裹浆。适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。

产品由上下网带夹附，完全浸入浆液内充分裹浆。

上下网带间距可调整。

即使粘稠度高的浆液，也能确保顺利裹附。

通过调节风机控制产品的裹浆量。

两重浆槽内置夹冰层，保持低温上浆，有效确保面浆质量。

传送带传输速度由变频器控制，无级调速。

全部采用不锈钢材质，耐腐蚀，无需专用工具便可简单拆卸，彻底清洗。

适应原料及产品：
上浆裹粉机裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸，可以赋予油炸品不同的风味，保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦。

有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，减少产品的腌制过程，提高操作效率。

有些裹粉中不含香辛料成分，产品经过腌料腌制产生风味，使用外裹粉的产品后可产生不同的鳞片外观和颜色，丰富产品的形式。

蘸料中含香辛料成分， 适合外撒，使用后可丰富产品的口感、风味和外观。

专用上糠机特点：

1、通过下粘上洒的方式将面包屑均匀裹涂在产品上。

2、不仅适应于碎屑，而且适应于粗屑。

3、该机采用不锈钢及食品级塑料材料制造，符合食品卫生要求。

4、杰出的循环系统，极大减少了面包屑的破损。

5、通过调整铰板泵，可以调节上粉量。

6、既有可靠的安全防护，可靠的MITSUBISHI电器件。

7、采用变频调速，调整方便，便于实现标准化生产。

8、强力风机及振动器去除多余粉料。

9、开合式螺杆，是清洗过程更简单。