缬草（学名：Valeriana officinalis L.）是败酱科，缬草属多年生高大草本植物，高可达150厘米；须根簇生；茎中空，茎生叶片卵形至宽卵形，羽状深裂，裂片披针形或条形，顶端渐窄，基部下延，花序顶生，成伞房状；小苞片 纸质，两侧膜质，花冠淡紫红色或白色，裂片椭圆形，瘦果长卵形，5-7月开花，6-10月结果。

分布于中国东北至西南的广大地区。欧洲和亚洲西部也广为分布。生山坡草地、林下、沟边，海拔2500米以下，在西藏可分布至4000米。