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说明: 本公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品机械生产企业。设备产品属于定制加工,不同型号的设备产量不同,价格不同详情请咨询本店客服。
滚筒裹粉机:家里面制作鸡米花比较简单,一把就是先把肉切成丁,然后腌制一下,用一些作料,再裹上一层面粉,,然后放了油锅里油炸金黄,炸熟即可。但是工业里生产一般都是大批量生产,都是需要使用设备,鸡米花重要的制作工艺就是裹粉还有油炸,鸡米花裹粉需要形成一种鳞状效果,需要用滚筒式裹粉机,这种设备裹粉可以代替人工,形成一种鳞状效果。全自动滚筒式裹粉机适合鸡米花,盐酥鸡,鸡柳条等食品裹粉的加工。
鸡米花油炸机:电加热油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、燃气为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。电加热油炸机由手动起吊系统、电起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用先进的油水混合技术,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。
劲脆鸡米花裹粉油炸机器优势:
1、裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
2、由于采用滚筒设计,产品的褶皱处及凹凸处也可以均匀的裹上粉;独特的筛分装置,将生产过程中产生的大颗粒分离出来;开合式的提升螺杆,使清洗过程更简单;直接与上浆机链接,不需中间传送带;具有可靠的安全防护装置;整机采用不锈钢制造,符合食品安全要求;自动补粉机、震动料斗(选配)。
劲脆鸡米花裹粉油炸机器生产流程:
鸡米花生产线一般分为两种,一种为裹粉速冻型,一种为裹粉油炸定型型,两种生产工艺所用到的设备不一样。
切块-腌制滚揉-裹粉-速冻-包装
切块-腌制滚揉-裹粉-油炸定型-速冻-包装
全自动滚筒式裹粉机适合鸡米花,盐酥鸡,鸡柳条等食品裹粉的加工。
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