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炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。液色泽较浅,不发黑。
坚果炒货:花生、板栗、瓜子、榛子、松子、腰果等;
食品副食:大豆、芝麻、菜籽、麻籽等油料作物;
五谷杂粮类:红豆、黑豆、薏米、燕麦、大米、玉米、麦芽、荞麦、莜麦等;
饲料行业:各种粉体饲料,颗粒饲料,非高粘度糊状的多种物料;
调味品:花椒、胡椒、茴香、辣椒等
1、品质数字控制:炒制温度,时间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃,自动报警提示, 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。
2、安全:无明火,无爆炸,无火灾,无危险。
3、节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,省时、省电。滚筒<锅体>直接发热不需要任何热传递方式,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。
4、环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
5、高速:无极火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。
6、卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
7、品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品的脆香,松化,色泽一致
8、节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数
9、使用寿命长:采用进口高端配置,不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。
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