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〖产品名称〗:牛骨胶原蛋白肽粉
〖产品来源〗:新鲜牛骨粉
〖产品规格〗:蛋白含量≥98% 肽含量≥90%
〖检测方法〗:氮测定法
牛骨胶原蛋白是以新鲜牛骨粉为原料,经高温脱脂灭菌处理后,采用酶与先进的高频辅助提取技术结合,将牛骨中的优质蛋白质分离出来,经脱色、除味处、浓缩、干燥、粉碎制成高肽含量的产品
执行标准:GB 7101固体饮料卫生标准
产品特点
新鲜度好
牛骨胶原蛋白来自经检疫合格的新鲜牛骨,原材料经高温脱脂灭菌处理。提取过程完全控制在相对较低的温度状态下(60℃)下进行,产品很好的保留了新鲜牛骨中的有效成分和新鲜度。
高溶水性
牛骨胶原蛋白肽粉有很好的水溶性,溶水后无任何杂质和沉淀物。
产品用途
应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业,同时应用于各类护肤护发、保健清洁用品,如洗涤剂、发乳、发胶、洗发护发膏等。
产品规格Productstandard
蛋白质 Protein | 性状 Characters | 水分 Moisture | 总砷mg/kg Arsenic | 铅mg/kg Lead | 菌落总数cfu/g Total Plate Count | 大肠菌群MPN/cfu/g Coliform bacteria | 霉菌cfu/g Mold | 分子量(DA) Molecular weight |
≥95% | 乳白色至淡黄色粉末 | ≤5% | ≤0.4 | ≤0.8 | ≤20000 | ≤80 | ≤45 | ≤3000 |
包装贮藏
1、内衬双层真空复合袋,外用纸板桶包装,每桶25KG。或按用户要求进行包装
2、本品应贮存于阴凉、干燥的场所
保质期:24个月。
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