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烤全羊机烤炉、烤羊腿机、烤羊羔肉机 木炭烤羊炉 烤羊排机、烤兔子机烤乳猪机
烤全羊机介绍:
烤全羊,烤羊腿在市场上颇受欢迎,也是宴席中不可缺少的美味食物,原先电的烤制方式与燃气的方式,人们认为口味没有原始木木炭烤制出来的口感佳,追随原始生活,整机采用碳钢,坚固耐用,并且材质的优良,更加的保证了烤制的保温效果。木炭烤羊炉采用木炭烧烤,这样的烤制方式,烤制出来的成品保证了的烤全羊风味更加的吸引顾客。
烤全羊是蒙古一种传统而具有风味的宴客佳肴。烤全羊是新疆少数民族,尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉品。烤全羊的加工方法特殊和讲究选料精细,工艺考究,传统的方法是选肥尾羯羊,用蒙古杀羊法宰杀,去皮,去内脏后,将佐料填装羊的胸,腹腔,将羊吊在专用烤炉中,烧烤约4-5小时。出炉的全羊,色泽红,皮酥脆,肉鲜嫩,味浓。
我厂的木炭烤全羊炉这款设备内部构造合理,一次性可以烤制一头羊,烤制时间短并且烤全羊炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥.
烤全羊炉性能优势:
1、插入220V电源即可使用,此烤炉采用60W电机,带变频器,转速每分钟1到20可随意调节。
2、该机外观精巧实用,结构组织简单合理,操作方便快捷。配有承重脚轮,可方便移动。
3、碳槽底部设有整体接灰槽(即可拆卸式炭灰斗),方便装炭及清理。
4、烤架全自动正反旋转、无级变速。既使食材受热均匀,外焦里嫩;又巧妙地解决了食材烤制过程中滴油的问题。
5、该机是电驱动、炭火烤、配手摇柄,手动自动为一体的机器。解决了您因停电而造成的损失。
6、外壳是耐高温加厚钢板结构,内部碳槽底板采用6mm厚钢板制造。
7、采用焖烤技术,大大缩短烤全羊时间,一个烤羊师能轻松地操作多台烤羊炉同时烤羊,提高了烤全羊效率。
8、该机用途广,实现一机多用。配有多种可拆卸式烤架。即方便绑制食材,又方便清理;且可以烤制全羊、全猪,又可烤制羊排、羊腿、鸡、鸭、鱼、兔等多种食材。
烤全羊机技术参数:
规格 | 产量 | 功率kw | 尺寸(mm) | 重量(kg) |
100型 | 可烤全羊40斤 | 60瓦 | 1350x600x1100 | 90 |
150型 | 可烤全羊80斤 | 60瓦 | 1750x800x1300 | 170 |
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