型号 外形尺寸mm 电机功率KW 额定电压V 生产能力Kg/h 整机重量Kg

JRJ-100 850×500×860 5.5 380 500 180

JRJ-120 960×550×1080 7.5 380 1000-1500 218

JRJ-130 1250×750×1160 11 380 2000-3000 500

绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转 作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保了肉馅的均匀性。

绞肉机主体全部采用不锈钢制作，设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞切鲜肉、冻肉。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板和选择适宜的绞肉速度（快速或慢速），加工出理想的肉馅，以满足不同肉制品的加工需要， 是替代进口同类产品的选择。

可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，设计多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。