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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
品牌
浩博
型号
880x815x1015mm
加工定制
否
种类
速冻柜
售后服务
一年质保
产品别名
速冻柜
电压
220v
功率
1.5kw
产品用途
冷冻食品
外形尺寸
880x815x1015mm
净重
248kg
包装
木箱包装
适用范围
西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备
营销
新品
图文介绍
速冻食品与冷冻食品的区别一般来讲,"速冻食品"是指在-30℃或者更低的温度下进行迅速冻结的食品。在此低温下,食品迅速通过其结晶区,使食品组织中的水份凝结成细小的冰晶,均匀地分布在整个组织之中,当食品中心温度达到-18℃时,速冻过程即告结束。"冷冻食品"也称慢速冻结的食品,即指在高于-30℃条件下(一般在一18℃至-23℃冻结的食品,主要适用于整白条肉和整禽产品的加工。"速冻食品"解冻后,仍能保持原有的组织结构,汁液流失少,基本上保持了食品原有的色、香、味。"冷冻食品"由于在慢速冻结过程中,水份在细胞外部和内部 初需要凝结的时间并不较大,因而积成较大的冰晶,使细胞受挤压后,产生变形和破裂,从而破坏了食品的组织结构,解冻后汁液流失较多,不能保持食品原有的外观和鲜度,质量明显下降。
企业简介
企业法人:
靳培立
企业类型:
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期:
2014-10-08
经营状态:
-
工商注册号:
510107000811756
社会统一信用代码:
915101073942880428
组织机构代码:
-
注册资金:
30.000000万人民币
经营范围:
销售:厨具、餐具、食品生产加工设备、家用电器、酒店用品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
企业地址
店铺新品
-
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- 企业地址
15756320628