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全国养牛业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化生产发展,为提高规模肉牛场的综合生产技术水平和经济效益,促进规模肉牛场的规范化,标准化生产。
可采用封闭式有窗牛舍,应满足隔热、保温、通风和采光的要求。有足够强度和稳定性,坚固。牛舍总建筑面积按照每头存栏牛6~8㎡计算。单列式牛舍跨度大于5.1 m;双列式牛舍跨度大于10.0 m。要求坚固结实、抗震、防水、防火,具有良好的保温和隔热性能,便于清洗和消毒。能防雨水、风沙侵入,隔绝太阳 。要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温;能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。
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牛场用址要符合当地土地利用规划的需求,牛场应选在地势干燥,平坦,背风向阳,空气流通,地下水位低,易于组织防疫,易于排水并且有缓坡的开阔地方,地面坡度以1—3度较为理想,总坡度应向南倾斜,山区或丘陵地带应把牛场建设在山坡南面或东面。根据当地常年主导风向,场址应位于居民区及公共建筑群的下风向。
在众多的养殖行业里面,养牛算是利润 高的一个,因为养牛不需要下太大的成本,尤其是在饲料这一块。因为它是吃草的,而这种东西是 不值钱的,尤其是在农村,随便一个地方就能找出好多草来喂给牛吃,这也节省了不少的成本钱,而且牛肉在市面上的价格一直都很高,尤其是还有一项技术,可以让我们在更短的时间内获取更大的利益。
肉牛短期育肥主要是指未去势公牛、3岁以上的去势牛和各类淘汰母牛的短期育肥,这类牛无法生产优质 牛肉,单纯的育肥场或农户育肥,以追求出栏时牛的架子和体重大,出售育肥活牛为主,供应中低市场为目标的肉牛育肥,育肥期120~150天。
1、恢复期(10~15天):日粮以优质青干草、麦草为主,少量的青贮草,充足饮水, 天不给精料, 天给少量麸皮,3天后精料维持原农户或场的喂量。并完成防疫、防疫、驱虫和隔离观察。
2、过渡期(15~20天):逐步实现由原粗料型向精料型转变。待架子牛恢复体况并适应后,减少青干草,增加青贮和酒糟,日喂粗饲料15千克左右,精料中粗蛋白保持10~12%,NEm8.04MJ/千克,NEg5.14MJ/千克,添加0.5%碳酸氢钠,精饲料喂量逐渐增加到4千克/头/日。
3、催肥期:在此阶段停喂青干草,节省成本,以青绿多汁青贮、酒糟为主,不限制采食,后期酒糟 饲喂量可达20千克/日/头,青贮保持8~15千克/日/头,并给少量麦草、稻草为主,日喂量3千克/头,起到调节胃肠酸碱度和刺激胃肠蠕动,逐渐增加精料,以每周增加精料1~2千克/头左右,精料中粗蛋白保持8~10%,NEm7.68MJ/千克,NEg4.96MJ/千克,添加1.0%碳酸氢钠,日喂精料逐渐稳定在4~6千克/头至出栏。
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