黄曲霉毒素B1(AflatoxinB1，AFB1) 是由生长在食物及饲料中的黄曲霉菌、曲霉菌等代谢产生的一组化学结构类似的真菌毒素。目前已分离鉴定出17种，主要是黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2，以及由B1和B2在体内经过羟化而衍生成的代谢产物M1和M2等。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1 多见，毒性 强，已被WHO划定为一类致癌物;食用油中黄曲霉毒素B1含量超标，源自花生、玉米等油作物霉变，可能是在种植、运输及储存过程中因天气湿热发霉，造成黄曲霉、寄生曲霉等生长繁殖。

　　本产品利用时间分辨荧光定量原理，可定量检测食用油中的黄曲霉毒素B1残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。

　　【适用范围】

　　适用于食用油中黄曲霉毒素B1 的定量筛查检测。

　　【黄曲霉毒素快速检测卡性能参数】

　　【规格】40T/盒

　　【黄曲霉毒素快速检测卡检测流程】

　　黄曲霉毒素样品前处理简便，操作步骤简易，对检测环境和操作人员要求低，检测过程参见下图，具体请遵照说明书或SOP操作。

　　【贮藏条件和有效期】

　　原包装应储存于室温，阴凉避光干燥处，切勿冷冻;有效期为 18 个月，生产日期见外包装。