小麦仁微波快速烘烤设备 江苏五谷杂粮微波烘烤机厂家立威30KW

        五谷杂粮微波熟化设备的工作原理是微波发射作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分越多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。

       另外，微波在烘烤五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，因而使用微波设备制作出的五谷杂粮香味十足，口感酥脆。

   可用于五谷杂粮设备烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：黑豆、黄豆、薏米、燕麦片，荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。

   微波烘焙是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所需时间一般为常规方法的四分之一。

五谷杂粮烘焙设备特点：

1、能量转换率高，加热速度快。微波本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内ji性分子快速气化，达到膨化的目的。

2、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

3、低温烘焙、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

使用操作方便。微波功率和传送带速度五谷杂粮微波烘焙设备简介：

4、均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。