一、用途与性能

灌肠机是加工肠类制品的设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用可靠。该机料缸、料斗，阀门、灌肠管及整机外包装均采用不锈钢制造。

二、结构及工作原理

灌肠机主要由机架、料斗、料缸、油缸、液压站、操纵系统，和电气系统组成。通过脚踏开关操纵换向电磁阀，控制推料活塞往复运动，来完成吸料与推料，达到灌肠之目的。

气动定量扭结灌肠机定量扭结灌肠设备，采用先进技术运用气动、光电控制原理，可连续自动定量灌装扭结，适合灌装各种、火腿类产品，适合肠衣、胶原、烟熏肠衣。改变了以往灌肠机只灌肠，不能自动扭结的不足。该机采用SUS304食品级不锈钢制作，性能稳定，操作可靠，便于清洗。

1.气动定量扭结灌肠机采用304不锈钢制作，性能稳定，操作可靠，便于清洗，在原有的基础上提高了生产效率。

2.采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率高。

3.设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便。

根据设计理念和设备特点的不同，灌肠机分为很多个类型，比如液压灌肠机、真空定量灌肠机、定量扭结灌肠机、调速齿轮灌肠机、气动定量灌肠机等等，客户在选择购买灌肠机的时候，应该就自己产品的物料特点选择更为合适的灌肠机类型。正是因为灌肠机类型的多样性，才为物品加工提供了更多便利，提高了效率。

液压灌肠机适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品，该机自动化程度高，技术先进，性能稳定、操作简便、工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。

真空灌肠机是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机。在真空状态下完成灌装过程，防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道美味，是国内外灌装机械中的的产品.

气动定量扭结灌肠机采用先进技术运用气动、光电控制原理，可连续自动定量灌装扭结，适合灌装各种、火腿类产品，适合肠衣、胶原、烟熏肠衣。此机体积小，投入低，适用于中、小型肉制品加工企业。改变了以往灌肠机只灌肠，不能自动扭结的现状。

齿轮灌肠机是可靠性强的小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。本机适合灌制各种香肠，红肠，腊肠，烤肠，以及糊状，块状火腿肉食制品，豆制品。本机优点是采用大齿轮，大动力，可灌制大肉块火腿。本机操作简单。效率高，易清洗，与灌装物接触部分全部采用国家卫生部许可的不锈钢材料制作。