蒸发冷凝器的冷却原理是利用喷淋水蒸发吸热，将管内的制冷剂有气态被冷却为液态。与传统的风冷相比较，在噪音控制、节水控制和换热效率上有了很大。汽态制冷剂通过压缩机进入冷凝盘管，外部的冷却水经过水泵输送冷凝管上方的喷淋装置，喷淋装置将水均匀的喷淋到冷凝盘管外层，形成水膜和均匀的水雾覆盖在冷凝盘管的外表层。风机带动空气流动，管外的喷水受热蒸发，变成气态，风机带动水蒸气流动经过收水器，水份被收回，潮湿的空气被排放到设备的外部。

不锈钢冷凝器，二手不锈钢冷凝器为制冷系统的机件，属于换热器的一种，能把气体或蒸气转变成液体，将管子中的热量，以很快的方式，传到管子附近的空气中。二手不锈钢冷凝器工作过程是个放热的过程，所以二手不锈钢冷凝器温度都是较高的。