无刺花椒苗：

　　花椒常用的种子处理有牛粪搅拌法和浸泡法2种。牛粪搅拌法是将牛粪与花椒种子按照4:1的比例搅拌均匀后，平铺在地面上进行晾晒，平铺厚度控制在8厘米以下，保证种子均匀受光即可。浸泡法是将种子倒入盛满热开水的容器中，不断用搅拌棒搅拌水中的种子，当水温降至50℃左右时，按照1千克水加入5毫升洗衣粉的比例添加洗衣粉，浸泡12小时后再重复的次上述操作，的后将种子用清水反复清洗即可。

　　花椒品种选择种质资源（品种）和根据适生条件进行合理品种选择是花椒栽培成功的关键。李庆芝等指出，花椒虽然不用杂交繁殖，但长期来也会发生变异和退化，同样需要品种的纯化和复壮；此外，花椒的道地性较明显，作为中药材应用时应从适宜的地方选择好的品种。