沙打旺(Astragalus adsurgens Pall.)是豆科黄芪属多年生草本植物主根长而弯曲，侧根发达，细根较少。入土深度一般可达1~2米，深者可达6米。茎圆形，中空，一年生植株主茎明显，有数个到十几个分枝，间有二级分枝出现;二年生以上植株主茎不明显，一级分枝由基部分出，丛生，每丛数个到数十个二级或三级分枝。子叶出土，长椭圆形或卵圆形，第1、2片真叶为单叶，第3、4片真叶为单叶或复叶，从第5片起为奇数羽状复叶，小叶数3~25枚。总状花序，花序长圆柱形或穗形，长2~15厘米，每序有小花数十朵。花蓝色、紫色或蓝紫色，萼筒状5裂;花翼瓣和龙骨瓣短于旗瓣。