纵向切割，无比准确的切割宽度，传送带过刀方式，切割宽度可通过换刀实现，可完成多种规格的产品切割；刀刃锋利，使用寿命高；选用进口电器件，安全稳定可靠，整机采用304不锈钢及食品级塑料制成，符合HACCP要求，操作方便，性能稳定，故障率极低。

  水平切割，准确的切割厚度，肉的切割面及其光滑；一次性多层切片，薄2mm,厚度可调；可实现蝴蝶、心形的切割；双通道操作，产量高，并可提高原料肉的利用率，减少废料的产生；选用进口条纹式皮带，易清洗，支持在极寒环境下使用，使用寿命高；选用进口刀片，厚度仅0.4mm,韧性极强，使用寿命高；整机采用304不锈钢及食品级塑料制成，符合HACCP要求；操作方便，性能稳定，故障率极低。

对肉进行多片水平切割，速度快、效率高、省人工！切出的效果比刀工好，方便快捷、省时省力省费用。机身、刀具及导向杆等所有零件都采用了符合HACCP（综合卫生管理制度过程）的材质。食品级传输皮带，单变频控制，高扭力电机。特质三幅刀片，锋利，采用弧形刀片，切面光滑，碎料少。可拆卸输送皮带，清洁工作非常容易。变频器调速，切割物品厚薄均匀。设有防护按钮，门打开时正台设备自动断电。

用于叉烧肉、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、牛板筋、肥肠等切成条状、片状。 也可对猪牛肉等畜肉、禽肉等新鲜原料薄片的分切加工，还可以实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工。主要用于禽类、畜类的切片。