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Product details
磷酸氢钙性状:白色结晶性粉末。无臭无味。空气中稳定。几乎溶于水。易溶于稀、稀及柠檬酸铵液。不溶于乙醇 ,相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙
限量:作为疏松剂可用于饼干、婴幼儿配方食品1.0 含量:97%-105%
用途 :缓冲剂;疏松剂;面团改良剂;营养增加剂;酵母食料;乳化剂;固化剂;如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品品质改良剂。抗氧化增效剂;稳定剂。樱桃馅芯料罐头、奶粉、奶油粉、冷饮、冰淇淋、土豆制、小吃食品。
化 学 名:磷酸氢钙
分 子 式:CaHPO4.2H2O
分 子 量:172.09
产品性能: CAS号: 7789-77-7
质量标准:GB1889---2004
外观 白色粉末
含量(以CaHPO4.2H2Oj计) % 98.0-103.0
氟化物(F) ≤ % 0.005
灼烧失重 % 24.5-26.5
重金属l(Pb计) ≤ % 0.001
砷(以As计) ≤ % 0.0002
不溶物 ≤ % 0.05
限量:依据GB2760、GB14880和ADI标准
物化性质
1.性状:白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。
2.密度(g/mL 16oC):2.306
3.溶解性(mg/mL):易溶于稀、稀、,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
4.在空气中稳定,加热至75开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。
主要用途
1.作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,大使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。
2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。
4.用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽体重增加,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,
5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂,还用于玻璃工业。
储存方法
包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套涂塑编织袋。每袋净重25kg.
贮存及运输:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离。
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