本品能有效抑制酱腌菜中的有害微生物，使酱腌菜保持良好的新鲜度，可延

长产品的保质期。本品各成分的用量均符合食品安全国家标准的使用要求。

使用范围：腌渍的蔬菜（酱菜、腌菜、泡菜、榨菜、酸菜等腌渍蔬菜）

          腌渍的食用菌和藻类。

使用方法：用少量水溶解或与其他食品辅料一起拌入原料中，搅拌均匀即可。

          本品不适宜与酸性配料共溶，使用时应先将本品在产品中均匀分布

          后再添加其他酸性配料。

建议用量：腌渍的蔬菜添加量2.0g/kg（用量应根据原料、工艺水平、

          生产环境、季节等条件试验确定）

          腌渍的食用菌和藻类