解冻机采用SUS304材质制造，防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。本产品符合GMP、HACCP的认证要求，是食品加工行业的理想设备。

该机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池（温度维持在15至20℃左右），水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，从投料到出料这段时间，解冻池内的水从解冻池进入到恒温池进行温度的中和置换，然后回流到解冻池内，如此循环利用，节约能源的消耗。

设备输送电机具有调节变速功能，可根据生产需要调节输送带的输送速度。设备运行稳定，质量可靠，操作简便。

设备组成： 

本设备由解冻槽、提升装置、不锈钢链板、电机、副槽、鼓浪气泵、及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；

分两种规格型式： 

1、标准控制型：采用蒸汽角座阀与温度传感器联动控制。 

2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

长期以来化冰解冻一直是广大水产食品企业的难题，怎么用快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，为了解决水产品食品企业快速解冻，水产品像鱼类，鱼板，虾类的化冰难，解冻慢，浪费水，不能完成解冻的难题，较慢速度跟不上生产的需要，特别推出了水产品鱼类解冻机系列。

解冻机工作原理：解冻机用于-18度的冻鱼板，鸡鸭禽类或冻制食品，水产品的解冻。将产品（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。汇康解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，节能，减少对环境的污染。保持水资源的循环利用，提高水资料选用率。使用全自动变频型节水解冻机流水线设备既能降低成本，又能提高工作效率