打浆机是将已斩切或绞碎的物料与配料充分混匀的设备。物料投入打浆机中，打浆机内的桨叶通过机轴的旋转带动，对物料施加混合与摩擦窜动，从而充分的将配料渗透于物料之中。且将物料内的组织融合与乳化，使产品成型更加细腻圆润，口感更有弹性与脆度。夹层的保温作用，使打浆过程中可能造成的升温化解，对产品的保险与品质起到了至关重要的作用。

适用领域：

   本机主要用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，开机2-3分钟就可完成打肉、搅拌成浆，细腻度优于传统手工锤打，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足，备受消费者好评。