果园的选择，果园养笨鸡苗对林果地的要求不高，经济林梨园、桃园、果园、高架葡萄园。如在平原地带，要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方；如在山地丘陵地区，养五黑鸡则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。场地内有鱼塘，以利排污，并进行废物利用，综合经营。鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高。饲喂中做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；如新建鸡舍，则应选择环境清静、地势高且干燥、远离污染、便于运销的地方。