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豆类烘焙熟化设备流程:
1、准备原料;
2、把原料倒入料斗;
3、打开微波;
4、调节设备转速;
5、观察微波五谷熟化设备温度;
6、接料冷却【详细说明】
豆类烘焙设备优势:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单操作。
解析豆类烘焙熟化设备特点:
1,生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质。
2, 熟化速度快,效率高。
3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。
4,可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品安全标准。
5,节能节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗。
6,操作简单,方便灵活,只需要2-3人即可完成整个生产过程。
7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做,不会出现设备功率太大,产生浪费,也不会出现生产功率小,无法实现生产需要等情况。
可 用于五谷杂粮设备烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:黑豆、黄豆、薏米、燕麦片,荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。
微波烘焙是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所需时间一般为常规方法的四分之一。
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