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¥8100.00
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食品级苯甲酸钠防腐剂批发商 滕宝牌防腐剂
一.产品简介
苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na)是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防 止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。
二.防腐原理
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸 性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性大, 易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的 呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
三.产品作用
用途一主要用作食品防腐剂,也用于染料等
用途二用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
用途三防腐剂;抗微生物剂。
用途四苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也 可作为饲料的防腐剂。
用途五该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机 合成的中间体。
用途六用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑 剂,也用作香料等有机合成的中间体。
主要应用领域
主要用作食品防腐剂
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