麦饭石的主要化学成分是无机的 酸盐。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，麦饭石含有50多种元素，其中有人体必需的18种矿物质和微量元素。除了能够补充人体血液、液体成分的钾、钠、钙、镁、磷、锰、铁等矿物质以外，还有锌、锶、锂、钼、锗、镧、钇、镝、硒、硅、硼、硫、氟等10多种微量元素。由于麦饭石具有较强吸附性、溶解性、调节性、生物活性和矿化性等性能，所以广泛用于净化软化水质、保鲜、除臭等众多方面。

麦饭石具有一定的吸附性和双向调节水的PH值的性能将麦饭石浸泡在水中，其中的有益元素和微量元素就能够溶出，使水矿化成为近似矿泉水的矿化水。

麦饭石用水浸泡后，可以容出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质，可达到矿泉水的标准。长期饮用可增强肌体的免疫功能，提高身体抗感染能力。同时中华麦饭石对镉、铅等对人体有害的元素以及团具有较强的吸附率，对大肠杆菌的吸附率在95以上。经国内外专家鉴定，确认麦饭石富含人体必需的多种微量元素，可以用于水质净化、污水处理，并且对具有很强的吸附作用。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、保肝和防衰老作用，对人类大有益处。此外，还可以应用于蔬菜水果保鲜、动物养殖、植物栽培、冰箱除臭等。用现代技术测试分析表明 ，麦饭石含有为人体健康所需多种微量元素，人长期饮用麦饭石矿物水，可以补充人体所需矿物质和多种微量元素，为有机体提供了无机营养成分，调节新陈代谢，麦饭石矿物水可供保健理疗洗浴，经常洗浴，可起强身健体之效，相当矿泉水浴。麦饭石具有一定的吸附作用，经多次实验证明，麦饭石对某些病毒和有害微生物及金属元素，有机物质具有一定的净化能力。在污水处理， 饮水净化与除异味等方面，麦饭石都有效果 。

麦饭石能够稳定和提高、平衡土壤的物理机能，所以它比其它土壤改良剂更有优势。正因为这样，麦饭石对室外种植白菜的作用受到了广泛的关注。 　　

使用麦饭石可以减少化肥、土壤改良剂的使用，并可经济、有效地改善土质，保护环境。 　　

a.促进草地的生长;b.加快农作物的生长，提高作物的质量，增加产量;c.降低和吸收残佘农药，确保农作物可发安全食用;d.是一种有效的土壤改良剂，活化矿物质;e.是鸡、牛、猪等家畜有效的食品添加剂 　　

1.减少化肥使用，保证草地生长;2.加快农作物、花、水果的生长，提高作物的质量;3.麦饭石对猪、牛、鸡等家畜的神奇功效