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产品介绍
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果
产品优势
1.可带骨注射(设有自动保护装置,当针碰到硬物时,针随之抬起,不受损坏;针可方便调节安装)。针排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调。
2.输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
3.电器箱为分体安装,可避免电器受潮。
4.设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
5.输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。
一、设备简介
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料通过针注射入肉中充分腌渍,起到肉质松软、快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的效果,提高了肉制品的品位和出品率,盐水注射机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子等,可带骨头注射。改设备可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
设备优点:
1、设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便。
2、自动保护装置,当针碰到硬物时针随之抬起,不会损坏,我们会随机配备针头,根据注射产品的不同配置不同粗细的针头。
3、可带骨注射。针设计、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达
4、输送带可方便拉出清洗,符合人性化设计理念。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射输送带有两种。
5、电器箱为分体安装,可避免电器受潮。电器我们全部采用的施耐德的,使用寿命比普通的电器要长,故障率低。
6、设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
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