双室真空包装机是包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。全自动双室真空包装机专为包装含水量大的产品而设计，采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障，架体采用标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，倾斜台面设计，可以保证产品内的水份不流失，从而使产品的含水真空包装更易操作。

双室真空包装机由彩屏触摸、真空系统、温控系统、冷却系统以及充气系统等装置组成。食品真空包装机的PLC、控制系统、光电开关等电器设备采用品牌组件，机械技术设计引进日本技术，设计合理，动作协调，可靠性高，稳定性强，小食品真空包装机价格合理，可编程控制（PLC）、彩屏触摸式操作、伺服电机的操作不仅对保鲜达到了要求，而且能保存较长时间，电子真空包装机通过充入氮气等惰性气体，达到防腐、防潮、防氧化变色等保质效果。

该机型为公司标准产品,全不锈钢制造,耐恶劣环境,长时间连续使用具有高稳定性是目前 机型,可替代进口机型。适用于:肉类加工、水产、海产品加工、果脯、粮食、豆制品、药材、电器、蔬菜加工、化学制品等固体、半固体、粉状等物体的产品进行真空包装。可防止产品氧化霉变、腐败、防潮,达到延长产品的储存期限的目的。

真空包装机，以塑料复合膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，为各种仪器、药品、粮食、果品、酱菜、果脯、水产品、土特产、化工原料、电子元件及军需用品等，不论是固体、粉状、糊状或液体均可进行抽真空热封包装。由于袋内真空度高，防止脂类品氧化合好氧性细菌繁殖而引起的物品腐败和变质，保鲜、保味、保色的功能，延长产品（商品）的储存时间，同时对某些松软的物品，经真空包装后可缩小包装体积便于运用和储存 

本系列真空包装机只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口。印字、冷却、排气的过程。经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。 本机具有设计先进、功能齐全、性能稳定可靠、适用范围广、封口强度好、使用维修方便等特点，是目前较理想的真空包装机。