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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
食品级
含量
99
有效物质含量
99
产品规格
25公斤/袋
执行标准
国标
主要用途
甜味剂
CAS
585-86-4
名称
乳糖醇
品牌
郑州超凡
产品特性
甜味剂
是否进口
否
产地
山东
食品添加剂生产许可证
SC20145020300191
图文介绍
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中文名称:乳糖醇
中文别名:拉克替醇
CAS登录号:585-86-4
英文名称:lactitol
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
EINECS:209-566-5
乳糖醇性状:乳糖醇有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。乳糖醇稳定性高、不吸湿。乳糖醇熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。乳糖醇极易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。乳糖醇用作甜味剂。
乳糖醇又名乳梨醇,是一种源自乳糖的双糖醇类甜味剂,其化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖一D一山梨醇,为白色晶体或无色液体,具有清爽无后味类似蔗糖的口感,甜度约为相同浓度蔗糖的40%,适于添加到低甜度的食品中。乳糖Chemicalbook醇在自然界中并不存在,通过氢化还原乳糖中的葡萄糖基制得。极易溶于水,微溶于乙醇。稳定性较强,在酸、碱、光及高温条件下仍能保持其稳定性。适用于许多食品,如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等。具有一定的保健作用。
企业简介
企业法人:
徐迎军
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2012-01-17
经营状态:
-
工商注册号:
410105000246365
社会统一信用代码:
91410105589713395A
组织机构代码:
-
注册资金:
500.000000万人民币
经营范围:
销售:其他化工产品(不含危险化学品)(以上范围,国家法律、行政法规及规章规定须审批的项目除外)
企业地址
店铺新品
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13253505507