核桃开壳生产线；1.破壳、剥壳、脱皮 2.壳仁分离

1.破壳： 开始仅采用敲击破壳方式，但山核桃壳质地坚硬破壳效果差；通过多次试验尝试， 终结合采用滚筒式二次破壳机器，破壳效果明显；

2.壳仁分离：山核桃壳仁分离成为主要问题，通过采用比重风选机解决部分问题，后科技公司合作采用色选完全解决问题。试机过程中发现仍有壳包仁难以破壳的问题，经过研发采用三次破壳机解决问题。

3.色选：对目前市场色选设备展开调研并 终选定，对不合格籽仁进行剔除。

新设备效率

先前采用传统人工敲击、手工剥壳方式，平均每人每天剥20公斤山核桃，折合成山核桃仁仅9公斤，且人工成本为11元/公斤，该种方式成本 率低。但采用山核桃仁全自动剥壳取仁生产线平均每小时剥山核桃高达650公斤，折合山核桃仁275公斤，具有低成本、 率等特点，可以满足工业化生产要求。