【产品名称】 灰树花提取物

【英文名称】 Maitake Mushroom Extract

【规格】灰树花多糖10～50%，10:1,20:1

【外观性状】 棕色粉末

【植物来源】 灰树花子实体或者灰树花菌丝

【颜色性状】 精细粉末；气微，味微甜

一、原料介绍

   灰树花又名贝叶多孔菌，俗名云蕈，日本称为舞茸,是一种新开发的 食用菌。

   近年来作为一种保健食品，风行国际市场，因其突出的营养和食药用价值，正引起有识之士的关注 灰树花子实体的肉质脆嫩、口味鲜美、香味.特、营养配比合理,氨基酸含量高,维生素及矿物质含量丰富。经测试100克庆元灰树花干品含蛋白22.75克, 氨基酸23.58克,氨基酸含量比香菇高一倍，并含维生素Ｃ、Ｂ１、Ｂ２及有机硒。

二、加工工艺

    灰树花（舞茸）→干燥 →筛选 →粉碎→萃取 →浓缩 →精制 →喷雾干燥 →过筛 (80-120目 ) →包装[我司采用庆元产.舞茸（灰树花）经粉碎 提取 浓缩 等系列工艺，接触物料为全不锈钢设备]

三、用途

   保健品、药品、食品等

   主要用于医药食品添加原料,提取多糖原料,制做片剂原料.舞茸茶原料. 

四、质量指标

    颜色：棕黄色至浅棕色   本品特有滋气味  

    多糖：10%  20%  30%   40% 50% （按中国药典2010版多糖检测）

    细度：80目

    AS 砷： 0.3  PPM以内

    Pb 铅： 0.5 PPM以内

    Hg 汞： 0. 2 PPM以内

    灰份：  8%以内

    水份：  5%以内

   微生物： 合格   （可生产不辐照产品，供出口专用）

    包装：可以选择任意包装 ，通用包装 25kg/桶 （40*60cm /3.2kg）