对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，主要用作有机合成、化妆品防腐剂，也用作于饲料防腐剂。

白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，微溶于水。

化妆品防腐剂。属酚类防腐剂，通常与尼泊金丙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性与溶液ph值有关，当ph值为7时，其活性为原有活性的2/3；如ph值为8.5，则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。