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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
柠檬酸亚锡二钠
品牌
友泰生物
含量
99
有效物质含量
99
产品规格
25*1
执行标准
国标
主要用途
抗氧化剂
CAS
有
名称
柠檬酸亚锡二钠
产地
安徽
货号
见包装
是否进口
否
储存方法
阴凉干燥处
外观
粉末状
保质期
两年
用途范围
抗氧化剂
图文介绍
柠檬酸亚锡二钠
又叫:柠檬酸亚锡二钠
性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色效果,易潮解,易溶于水,极易氧化。
英文:Disodium stannous citrate
分子式:C6H6O8SnNa2
分子量:370.79
CAS:2588-96-4
柠檬酸亚锡二钠用处:
1 还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
2. 在食物工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉等。作营养增补剂或质量改良剂。
运用范围:
依据2003-05-28修订的《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食物, 因在罐头中能逐步耗费剩余氧气,起到抗氧防腐效果,坚持食物的色质与风味,所以广泛用于罐头食物的护色剂。
运用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。大运用量0.3g/kg。
定量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护效果。一般涂料罐中加0.06%
企业简介
企业法人:
蒋清华
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2017-08-03
经营状态:
存续
工商注册号:
340100002034720
社会统一信用代码:
91340100MA2NW5PJ44
组织机构代码:
MA2NW5PJ4
注册资金:
600.000000万人民币
经营范围:
生物制品、生物技术的研发;食品添加剂、饲料添加剂、化工产品(化学危险品及易制毒化学品除外)的批发零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
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13023003033