中文名称：薄荷脑

中文别名：(+/-)-薄荷醇;薄荷醇;2-异丙基-5-甲基环己醇;六氢百里香酚;

英文名称：DL-Menthol

英文别名：Menthomenthol;2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanol;

CAS号：89-78-1

分子式：C10H20O

分子量：156.26500

质量：156.1510

【产品性状】

该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。 本品在乙醇 液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。

【溶 解 性】本品在乙醇溶液中呈中性反应，在乙醇 液状石腊或挥发油中易溶解，在水中极微溶解

【产品用途】

薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂

薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水、护肤化妆品、香波香皂、家用洗涤剂、空气清新剂、烟草等制品，也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精，也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。在需要凉感效应而不需要典型的薄荷香味的产品中都有使用。薄荷和留兰香型的胶姆糖中用它以增强爽口清凉的感觉.